Noodle Nomads Stand

[sonadi]

Hallo zusammen,
Die Nudeln mit Umami-Veggihack, cremiger Sauce und eingelegten Gurken, die man am Noodle Nomads Stand bei den Bachstelzen bekommen hat, waren so köstlich. Hat jemand ein Rezept dafür und/oder weiß wie sich das Gericht nennt und in welchem Berliner Restaurant man sowas vielleicht finden kann?
Danke euch!

[DripDrap]

Keine Ahnung, aber klingt so, als ob ich das nächstes Jahr nicht verpassen darf!

[paskwax]

Kong II
CAI kitchen

Sowas nennt sich glaube ich szechuan Küche

[Trojannik]

Kann das "LIU 成都味道面馆 Nudelhaus" ergänzen. Hab da neulich die Nudeln mit veganem Hack gegessen. Super lecker und spicy. Aber über 2 Chili Symbole würde ich nicht gehen.

[sonadi]

Wie cool, vielen Dank für die Tipps