Pilzpfanne Rezept gesucht

[azuq]

Mich hat die Pilzpfanne auf der Fressmeile ziemlich geflasht. Kennt jemand die Betreiber und könnte mal nach deren Rezept fragen?

[charno]

Also die Hauptzutat ist Öl, dann kommt noch Knobli rein, und zum Abschmecken dann noch ein paar Pilze

Im ernst, das war super lecker, aber so mit Öl vollgezogen dass ich nach einer normalen Portion am Mittag nichts mehr zum Abendbrot essen mochte. Und da Öl (bzw. Fett) nunmal geil schmeckt wirds wohl vor allem die Ölmenge viel ausmachen, wie oft wenn was auswärts besser schmeckt. (das oder mehr Salz als zu hause verwendet)